Hallongrottor
Mitt recept på hallongrottor har efterfrågats. Här kommer det.
125 g smör och 3/4 dl strösocker vispas poröst.
Blanda 2 dl vetemjöl, 1/2 dl potatismjöl, 2 tsk vaniljsocker och 1 tsk bakpulver.
Blanda ner i smör-socker-blandningen.
Allt kan med fördel göras i maskin.
Ta upp degen på mjölat bakbord och rulla ut till en längd och dela i 40-50 bitar.
Rulla till små bollar och lägg i små formar. Gör en liten grop med pekfingret i var kaka och lägg en klick hallonsylt i varje grop.
Grädda i 200 grader ca 10 min. Låt svalna.
Mums MrsBettan
125 g smör och 3/4 dl strösocker vispas poröst.
Blanda 2 dl vetemjöl, 1/2 dl potatismjöl, 2 tsk vaniljsocker och 1 tsk bakpulver.
Blanda ner i smör-socker-blandningen.
Allt kan med fördel göras i maskin.
Ta upp degen på mjölat bakbord och rulla ut till en längd och dela i 40-50 bitar.
Rulla till små bollar och lägg i små formar. Gör en liten grop med pekfingret i var kaka och lägg en klick hallonsylt i varje grop.
Grädda i 200 grader ca 10 min. Låt svalna.
Mums MrsBettan
Kommentarer
Trackback