Lördagskvällens middag
Usch vilka dåliga kort det blev, kan det bero på vädret. Ha. ha. Klart det inte gjorde, men jag fattar inte att de blev sååå dåliga. I alla fall blev det ett gott glas med rosemousserande vin med hallon i.
Till detta hade jag hembakade parmesankakor.
Sen blev det en förrätt bestående av en sked med löjrom creme fraiche och lök, en laxtartar gjord av rökt lax blandad med skånsk senap och hackad dill på en skånsk kavring bredd med pepparrotsost, och sen lite avocado räkor och lite citrondressing,
Sen blev det helstekt kalvfilé med legymer av olika slag samt kokt färskpotatis och en underbar sås.
Till efterrätt blev det äppel och björnbärspaj med citronmarcarponecreme. Skitdåligt kort, men den var god.
Sen var vi hos Nettan idag och firade både Christer och hennes födelsedag. Present till dom blev hängblommor på altanen som jag glömde ta kort på så jag hoppas att Nettan sätter in dem. Nettan hade bakat en suverän smörgåstårta som var hur mumsig som helst. Skåda skapelsen. Inte dålig va.
Kramis MrsBettan
Till detta hade jag hembakade parmesankakor.
Sen blev det en förrätt bestående av en sked med löjrom creme fraiche och lök, en laxtartar gjord av rökt lax blandad med skånsk senap och hackad dill på en skånsk kavring bredd med pepparrotsost, och sen lite avocado räkor och lite citrondressing,
Sen blev det helstekt kalvfilé med legymer av olika slag samt kokt färskpotatis och en underbar sås.
Till efterrätt blev det äppel och björnbärspaj med citronmarcarponecreme. Skitdåligt kort, men den var god.
Sen var vi hos Nettan idag och firade både Christer och hennes födelsedag. Present till dom blev hängblommor på altanen som jag glömde ta kort på så jag hoppas att Nettan sätter in dem. Nettan hade bakat en suverän smörgåstårta som var hur mumsig som helst. Skåda skapelsen. Inte dålig va.
Kramis MrsBettan
Kommentarer
Postat av: Nettan
Jag är fortfarande mätt ! Ha ha !
ska ta och kolla korten jag tog på blommorna !
puss och kram
Postat av: Lillan
Mycket smask! GOTT!
Postat av: Diana
Åh, va mycket härlig mat.
Ni är så duktiga både du och Nettan.
Hennes smörgåstårta är ju hur fin som helst.
Sv: Ja visst är det härligt med musik. Och just rockig musik är det ju Odd skriver. Bandad rock, pop och blues. Igår spelade vi precis heeeeela dagen och kvällen fram till 22.00.
Pju, med huvudvärk dessutom. Men man fick bita ihop. haha
Ha en fin dag.
Nu ska jag ut och hjälpa Odd med veden.
Kram Di
Postat av: Beate
Med tanke på det dåliga vädret och visst alkohol-intag (antar jag) är bilderna riktigt bra. Hur många pers hade ni på besök - 10 ;-) Såg himla läckert ut med alla färger.
Postat av: ejmis
Mmmmm, så mycket gott!
Trackback
